必殺のカニ

冷凍かにをまとめて購入するとかさばることもあり、丁寧に解凍しない方もいるでしょうが、適当に解凍すると、かにのおいしさは損なわれるのでじっくり行ってください。


おいしく冷凍かにを調理して食べるためにまず行ってほしいのは室内に出して解凍するのではなく冷蔵庫で解凍することです。


これで水分を流出させずに解凍できるので、手を抜かず行ってください。


現在、多くの業者が「ワケアリ」の蟹を取り扱っています。


本記事でもあえて皆様にお勧めしているのにはお得な根拠があります。


それはひとえに実店舗とネット通販の違いです。


普通のお店では、傷物などは店頭に出ていませんが、そのぶん値段も普通通りで、なかなか普通よりもお得に蟹を買うのは難しいです。


通販と実店舗の違いはここなのです。


蟹通販ならば、商品の見栄えを気にしなければ、キズモノの蟹を「ワケアリ品」として安価で購入できるケースが多いので、形を気にしない人にとってはこの上なくお得な買い物なのです。


自宅にいながらにして新鮮な蟹を取り寄せられる蟹通販は、便利でお得なサービスであることは間違いありません。


しかし、それだけではなく、注意しておかなければならない部分もあるのです。


特に、旬のタラバ蟹を買いたい方は、蟹の大きさや新鮮さといった重要ポイントをよく見て確認しておく必要があります。


写真からでは判断がつかないことも多いので、画像だけではなく商品説明も必ず読んでおくことが大事です。


それから、多くの利用者がレビューを寄せていますが、これも結構役に立つものです。


蟹にも色々ありますが、渡り蟹という種類は聞いたことがありますか？日本中に広く分布する蟹で、正式名称はガザミといわれ、瀬戸内海を代表する蟹として知られ、他にも有明海や大阪湾などに分布していますが、最近は国産に加えて中国などの輸入品も多く出回っています。


最高級品は甲幅30センチにも達する、かなり大型の蟹であり、特にメスの卵巣が格段の美味として知られ、また蟹ミソや身の肉も美味しいので、特に瀬戸内海では蟹といえばガザミ（渡り蟹）を指すほど代表的な蟹です。


様々な食べ方が楽しめる渡り蟹。


中でも茹で蟹や蒸し蟹にして食べる方が多いようですが、パスタや味噌汁の具、また韓国のチゲの具材としてもよく使われます。


かに通販なら、産地から持ち帰る大変な思いをしなくて済むので大函で買うことができます。


一定以上の量を注文すれば、多くの通販で大変な値引をしてくれます。


他の通販でも良くある話ですが、かにをできるだけ安く買いたいと思うならばかに好きの人を広く募って、通販に申し込み一括購入するという大技を狙ってください。


断っておきますが、注文した方のところには、しばらくの間全てのかにはお宅にあるわけで、十分なスペースはあるか、確かめてください。