ホワイトチョコと苺ジャムのパウンドケーキ
narimimama
作り方
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ホワイチョコを細かく刻み、牛乳を入れて湯煎にかけて溶かす。
そのまま保温しておく。
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薄力粉とベーキングパウダーは合わせておく。
余熱スタート♪１６０℃５０分です。
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ハンドミキサーで混ぜていくと楽です^^
バターを練ってから砂糖を入れ、ふんわりするまで混ぜる。
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ホワイトチョコを入れ、混ぜる。
卵を少しづつ入れ、そのつど混ぜる。
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6
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粉類を振るい入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる。
ジャムを入れ、ジャムを切るように２回ぐるっと混ぜる。
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型に生地を入れて、型ごとトントンと落として大きな空気を抜く。
親指で側面を１周し、生地切りをする。
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8
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１６０℃５０分で焼く。
型から出して、ケーキクーラーで冷ます。完成♪
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話題入りしました☆作っていただいた皆さん、本当に有難うございます♪
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コツ・ポイント
バターケーキはしっとり感を出す為、低温で焼きます^^
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコ好き♡苺ジャムも好き♡ついでに苺チョコも好き♡と言う事で、苺チョコケーキを目指しました♪
美味しい！大成功～(*´∀`)♪
美味しい！大成功～(*´∀`)♪
narimimama
