Maglieがコンサルさせて頂いたサロンです
下記のサロン様は スキンチェックからアフターまで
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Maglieです
今日はセレブなお料理教室でした。
とにかく、お料理のお味が良くて、
それで口が肥えてしまい
外に食べに行っても中々美味しいと
思えなくなってしまい・・
あまり外食しなくなりました。
豪華な食事はもちろん好きですが
場所は限られます。
で、今日もとても美味しいお料理を
教えていただいてきました。
特別ものではないのですが
こうして食べるとこんなに美味しい・・・を、
教えてくださるのです
他ではないです。
テーブルのセッティングがきれいとか
洒落てるとか・・そういうのではなくて
（もちろん、それもありますが）
美味しいご飯！
ほんとうに、こちらの教室で良かったです。
と・・いうことで、今日は
メインが鮎！
昔は 鮎が多くとれる年は豊作
取れない年は不作・・と、いう風に
鮎の数で占っていたので・・
魚へんに 占うと書いて
鮎・・と、いうようになったそうです＾＾
・・で、鮎をいただくときには必須なのが
タデ酢（蓼）
今日は、こちらも実際の蓼の葉をすって
作りました。
市販の物とは大違い！
美味です！！
鮎のいただき方はご存知でしょうが
きちんといただくとお味が全く違いますよね＾＾
ゴマ豆腐やピーナッツ豆腐など、最近は
お豆腐も多種類出てきましたが
今日はピーカンナッツのお豆腐を作りました。
今日のテーブルも華やかでした。
ガラス盆の上にはベエチアンガラスのカエルさんたち・・
器もアジサイ柄の作家物などがずらっと並びます。
ごぼうのお味噌汁の時は赤みそです。
ごぼうから灰汁が出るので、普通のお味噌だと
色が悪くなるのでね・・
赤だし・・ではなく
赤味噌です（彦島の味噌）
上記の他にあと2品あったのですが
画像撮り忘れました(;^_^A
ちりめん山椒も もちろん自家製です。
市販のものは美味しくないです(;^_^A
先生は2年続けて イギリスのマーマレード大会に
自作のマーマレードを出品されて、
スポンサーなしでシルバーを受賞されました。
今日はその時のレシピのままの
マーマレードを作っていただいていたので
購入してきました＾＾
もちろん、娘たちの分も(^^)v
お料理教室の後は
顎の矯正＆治療です
顎の矯正は美容のため(;^_^Aです。
動機は不純です！
治療なんですが、じつは以前
他の歯科医院でセラミックをしてた
ところが虫歯になってて
（セラミック取らないから）酷いことになってて・・
あっさり10万のセラミックをポイして( ；∀；)
治療しています。
普通なら抜歯・・と、なるところを
なるべく自分の歯を残そうという事で
（インプラントは絶対したくないので）
両サイドの歯にワイヤー掛けて、根っこを
引き上げてるんです。
（歯ぐきの下にまで虫歯が侵入してたので）
凄いことに！！
根っこが上がってきてくれたので
虫歯の治療もできて、さらに
溶けかけていた歯の根が再生されて
復活しました＾＾
（未分化幹細胞が多い場所なので
可能なんです）
これは自費治療なので
1本54000円です
現在、2本治療中です
インプラントしなくて良さそうで
本当にラッキーです。
で・・最後は
フラワーアレンジレッスンです
ただいま、中級クラスです＾＾
これ・・花数が少ないので
すごく難しいんです！！
こうして 朝9時から18時まで
出っぱなしの楽しい時間を過ごしてきました。
帰ったら、クルミちゃんにも
ただいま～いって・・からの～
ひと泣き・・でした
明日も２２：３０帰宅になりますが
頑張ります
＊＊ケルタのお仕事記事はこちらです
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年齢に負けない美髪を目指しましょう
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