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レシピ詳細

ポルチーニのリゾット

ドライポルチーニを使用した簡単本格リゾット。

by 料理家 Mizuka

投稿日09月08日

ポルチーニのリゾット

イタリア料理の定番メニュー!ドライポルチーニは比較的手に入りやすいので是非ご家庭でも作ってみてくださいね。

調理時間 30分
材料
2人分
生米 1カップ
玉ねぎ(微塵切り) 1/4個
ドライポルチーニ 13g
固形ブイヨン 1個
白ワイン 50cc
エキストラバージンオイル キヨエ 大さじ1
Aバター 10g
A粉チーズ 15g
A塩 適量
A粗引き胡椒 適量
作り方

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