ニンジンとツナの簡単サラダ★作り置きOK

ニンジンは皮をむき、スライサーで歯ごたえが残る程度に細切りに。我が家ではスライサーで薄切りにして７ミリ幅ほどに切ります。

細切りにしたニンジンに塩小さじ1/2をまぶして、よくなじませる。少し置いてから薄くくし切りにしたタマネギも混ぜ置いておく

20分程置いてから、よく絞る。ニンジンくささと塩気を抜きたいので、しっかり絞ってね。ニンジンはつぶれないから大丈夫！

出来上がり。少しなじんだくらいがおいしいです。冷蔵庫で２、３日保存できます。