つづり日和

静岡夕ごはん(さわやか)1

さわやか げんこつハンバーグ、農園サラダ

静岡県民のソウルフード？「さわやか」のげんこつハンバーグ。
ケンミンショーだったかな？紹介されて以来気になっていたのでした。

牛肉100%の大きい俵型ハンバーグを、運んできてくれたお姉さんが目の前で切って鉄板にぎゅうぎゅう押しつけて焼いてくれました。
ちょっと赤いくらいの焼き加減がお勧めだとのことで、私はレアが苦手でしたがお勧めだけあっておいしくいただきました。
あと、画像は撮り損ねたけど、セットで付けたライ麦パンがすっごく美味しかったです！
食べ終わるまでずっと温かかったし。
付け合わせのにんじんも甘くて美味しかったなあ。
人気の秘密が分かりました(^-^)

６時半くらいに私たちはぎりぎり待たずに座れましたが、その後どんどんお客さんが入ってきて、出るときはお客さんが外まで待っていました。
やっぱり人気なんだなあ。