つづり日和

覚え書きレシピ（オクラ）

急にオクラが食べたくなって、帰りにスーパーに寄って購入
昨日作ったなめ茸と鰹節で和えてみました。


〇材料

オクラ 4〜5本
なめ茸 大さじ1〜
鰹節 好きなだけ


〇作り方

�@鍋にオクラが浸るくらいのお湯を沸かし、沸騰したらオクラを入れて1分半くらい茹でる。
�Aオクラのあら熱が取れたら、なめ茸と鰹節を和える。


…覚え書きにするほどのレシピではないけど、オクラもなめ茸も愛しているので、丼いっぱいでも食べられそうなくらい好き

あと、鰹節万能
最近何にでもかける勢い。
高くなると困るなあ…。