つづり日和

台風おやつ

ホットケーキ

投票した後、とりあえず家でおとなしくしていたんですが、賞味期限の危ないホットケーキミックスを見つけたので焼いてみました。
結構前に買っておいたセリアのふんわり厚焼きホットケーキ型をようやく使用。
ホットケーキミックスがあったら、ホットケーキよりもパウンドケーキを焼いてしまいたくなるので、使う機会がなかったのでした。

確かホットケーキは混ぜすぎないくらいがいいはずと、ダマが残るくらいで焼き始めました。
型に入れて弱火で7分蒸し焼き、ひっくり返して3分焼き、5-6回焼いたから１時間ほどかかりました。
ともすればパウンドケーキよりも作業時間自体は長いかも？
焼き色にムラはあったけど、うん、思ったよりは綺麗にできて良かったです。
家にあったバターと蜂蜜でシンプルに食べました。
久々のホットケーキ、美味しかったです(^-^)

…なんか小学生の作文のようだな(^_^;)

台風

「超大型で非常に強い」と言われ、伊勢湾台風にも似ていると言われる今回の台風21号。
強い雨風もだけど、私はムチウチ症状の再来のように身体中が強張って痛い…(>_<)
これはすごい。

今日は選挙の投開票日だし、秋の行楽イベントもたくさん開催予定だろうに、全て大荒れですね…。
準備してきた方も無念だろうな。

とりあえず早めに選挙に行って、家でおとなしくしていよう…。