2017-3-25 11:28
白滝パスタ(和風)
レシピとすら呼べないほど簡単白滝パスタ。
◯材料
白滝 200g
えのき 1/2袋
たらこソース 1人前
いか昆布(ふりかけ？) 大さじ2～(好きなだけ)
しそ (好きなだけ)
☆作り方
1.塩でもんだ白滝とえのきを食べやすい長さに切る。白滝は茹で、えのきは少量の水と一緒にレンジで5分蒸す。しそは食べやすいよう細長く切るか、ちぎる。
2.水をよく切った白滝とえのき、たらこソース、いか昆布、しそを少しずつ混ぜる。
＊白滝とえのきを一緒にレンジで蒸せないかな？
いか昆布のしっとりふりかけを入手したので作ってみました。
しそと昆布がすんごい良い味出してます。
イカ刺しはなかなか使えないけど、ふりかけなら保存できるし、イカ刺しよりは気軽に使えます(^-^)
近頃「ゼンパスタ」がイタリアではやっていると今更知りました。
ようやく時代が私に追いついたのね！とかわけのわからないことを言ってみたりして(^_^;)
いいよね～白滝！
春雨がヘルシー食材として席巻している時、
「春雨ってでんぷんなんだよね。あんまりヘルシーとは思えないなあ」
と思っていた時、好きな漫画家さんの
「夜食に糸こんにゃくとたらこを炒めてパスタっぽく食べてる」
というコメントを見て、「なるほど、こんにゃくならヘルシー！」と思って以来、白滝にはまっています。
あれは１０年くらい前？だった気がするので、あの漫画家さんは時代の先を行っていたのね。
あとはわかめの時代が来れば…！
2017-3-20 17:52
ミスタードーナツ ポン・デ&イーストドーナツ、エンゼルフレンチ&アーモンドチョコクリーム
「こんなドーナツ食べてみたい！」という「夢のドーナツ」企画。
テーマは「ドーナツ1つで２種類の味」とのこと。
まずは気になっていた「ポン・デ&イーストドーナツ」。
食べてみたら…なんというか、「食べにくい」(^_^;)
ドーナツが２つ重なっているのと同じなので、厚くてがばっと食べないとならないんですよね。
バラバラにするとクリームの処理に困るし、そもそも「ドーナツ1つで２種類の味」じゃないし(>_<)
それでも違う食感が楽しいコンビかというと…うーん、私好みではない。
うん、見た目は可愛いけど、もう一回はないな。
「エンゼルフレンチ&アーモンドチョコクリーム」は、見た目はいつもとそんなに変わらないけど、美味しかったです！
アーモンドクリーム好きとしてはたまらない！
これはもう一度食べたい！
最近「インスタ映え」みたいなのを狙った見栄えのいい料理とかあるけど、正直美味しそうには見えなかったりする…(^_^;)
まあ何を言っても結局好みなんだけどね。
2017-3-19 18:46
バターチキンカレー、サラダ
お彼岸のお墓参りの後、ごはんへ。
お蕎麦を食べようと思ったけど、何組も待っていたので諦め、久々のカレー屋さんへ。
いつもはレディースセットだけど、たまには単品で食べてみたくて単品+ナンセット。
美味しかったけど思ったよりスパイシー且つボリュームがあって、最後ちょっと辛かったです(^_^;)
サラダのきゅうりがハート型になっていました。
なんかインドカレーとかアジア料理のサラダとかって、結構かわいらしく盛りつけられてる気がします。
2017-3-18 13:43
適当バナナケーキ(ココア風味)
衝動的に甘いものが作りたくなって、ストックしていたホットケーキミックスを発掘し、うちにあるものでケーキを焼いてみました。
◯材料
ホットケーキミックス 150g
卵 1個
牛乳50cc
バナナ 1本
ブレンディココアスティック 2本
☆作り方
①溶き卵と牛乳を混ぜる。
②バナナを①に投入し、泡立て器で荒く潰す。
③ホットケーキミックスを②に振るい入れ、ヘラでさっくり混ぜ、粉っぽさがなくなったらココアを入れて軽く混ぜる。
④パウンドケーキ型に入れ、空気を抜いて180度に温めたオーブンで30～40分ほど焼く。
前自分でマフィン型で作ったものを手持ちの材料・パウンドケーキ型で焼いただけ。
サラダ油を入れても良かったかなあ。
生クリームがあったら入れたかった。
空気の抜きが足りなくてぼこぼこ穴が空いていたり、ココアの混ざりが良くなかったり、思ったよりしっとりしていなかったけど、まあ自分で食べるだけなら充分(^_^;)
2017-3-18 10:45
春のせいか花粉症のせいか？やたら眠くて怠いです(>_<)
したいことがなかなかはかどらず…歯がゆい毎日です。
渡瀬さんが亡くなってしまいましたね…。
好きだったからショックです…。
ヤクザ映画時代はよく知らないけど、最近の穏やかで渋く、シリアスにもお茶目にもなれる、そんな渡瀬さんの演技が大好きでした。
もう見られないなんて…。
ご冥福なんて祈れません。
帰ってきてほしい！
最近政治がゴタゴタしていますね。
どんどん問題がすり替わって、うやむやになって終わりそう。
早くすっきりさせて責任とるとこ取って、もっと国民のためになること考えてほしいな。
逃げるのも批判するだけもやめてほしい。
国内でもめてる場合じゃないでしょ。
もやし業者が安売りに悲鳴とのこと。
去年の後半だったかな、そんな記事を読んでから心配しています。
安いのはありがたいけど、日本全体共倒れになるくらいなら、できる範囲とは言え適正価格で買いたいです。
「秒速5センチメートル」地上波で放送したんだー。知らなかった。
某大ヒット映画とは比較にならないほど好きだったからもう一度見たかったな。
まあ途中すっごいイライラしたけど、一部に不評のラストシーンが一番好きです。
先日職場の人が「春を探しに行ったんです」と言って千葉のお土産をくださいました。
言い回しがいいな～。
私も春を探しにぶらぶらしたい(^-^)
