覚書レシピ(レンジクレープ)

○材料
・ホットケーキミックス 150g
・牛乳 200cc〜250cc
・卵 1個

☆作り方
@材料をよく混ぜる。
Aラップをお皿にピンと張り、おたま一杯くらいの生地を薄く丸く伸ばす。
B500wのレンジで1分30秒くらい。

*薄いのが基本だけど、薄すぎても穴が開く…。
*焼き目はつかないけど、黄色くて綺麗(^-^)

今更ながら、ホットケーキミックスとレンジで簡単にクレープの皮が作れると知ったので、早速調べて作ってみました。
確かにめちゃくちゃ簡単!
ただ、私はコツをつかむまで何枚かかかっちゃった(^_^;)
生クリームが無かったので、水切りヨーグルトとバナナでクレープを作りました。
ヨーグルトソースをかけたりバニラアイスとかでも美味しいかも。