つづり日和

白滝覚え書き

白滝が好きで、レパートリーを増やしたい今日この頃。

〇定番の「白滝＋たらこor明太子（＋のり・青じそ）」に
・＋納豆（結構ボリューミー）
・＋えのき（レンジで蒸して和える）


〇えのき＋ベーコンのバター醤油炒めに入れてかさ増し。


最近はまっているのは
「白滝＋パスタのたらこソース＋えのき」

白滝を茹でて灰汁抜きしている間にレンジでえのきを蒸して、あら熱が取れたらパスタソースを和えるだけ。
もう料理とは言えない手抜きな一品。
でも私は大好き！


えのきも大好きだから、もっと開拓したい…！

私は白滝もえのきも大好きだけど、何故外食ではあんまり使われないのかな？
お惣菜とかにもっと使われてもいいと思う！
えのきは微妙だけど、白滝ならローカロリーだし女性受けすると思うんだけどなー。
健康を気にするサラリーマンにもいいと思うんだけどなー。

あああ私がファミマの社員なら絶対提案するのにー！