つづり日和

盛り付けセンス

盛り付けにとどまらないんだけど、例えば写真の構図など、めちゃくちゃセンスが無い…。
本を読んだりしたけど、全く身に付かないよ…
最近は諦めて「そのものずばり」がテーマです。
下手に考えると余計かっこ悪くなる…

鑑賞するのは好きなんだけどね。
同じ物を撮っても、全然違うんだよねー、何でだろう？
それがセンスなのかな…
プロ・アマ問わず、素敵な写真を撮れる人って尊敬する。

覚え書きレシピ（おやつ）

結構しっとりバナナパウンドケーキ


〇材料
ホットケーキミックス 150g
砂糖 30g
卵 1.5個
生クリーム 100cc
牛乳 50cc
バナナ 1本


☆作り方
�@オーブンを180℃に余熱を始める。
バナナをフォークの背などでつぶしておく。
�A室温に戻した卵をよく割り解し、砂糖、生クリーム、牛乳を加えて混ぜる。
�Bホットケーキミックスを1/3ずつ、バナナと交互に振るい入れ、へらでさっくり混ぜる。
�Cクッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ、余熱の完了したオーブンで、180℃で20分、160℃で30分焼く。


＊材料は自己流、ちょっと甘め。
＊クックパッドのレシピで
「パウンドケーキは焼き方で仕上がりが変わる！」
とあったので、焼き方だけ真似してみたら、今までと全然違ってしっとりしてた！
すごーい！
＊うちのオーブンの高さが低いので、今回はパウンドケーキ型２つに分けて作ったため、小さめになった。

仕事始めお昼ごはん

今日から出勤です。
年末年始はばたばたして、結局休んだ気のしないまま通常モード。
でも明日からまた休みなのが嬉しいな

ということで、今日のお昼はみんなでお寿司
お吸物付き
緑茶のティーバッグも付いていたんだけど、何故か人数の半分で、急須で淹れない職場ではちょっと困る