夕ごはん

鰻が高くなるとのことで、遠出して鰻を食べに行きました。

これはふっくら鰻に山椒塩+レモン。
さっぱりしていておいしかったです
お米もすごくおいしかった!

ただ、たれの味に慣れてるからか、さっぱりだとあんまり鰻と言う感じがしないかも


でも何でこんなに鰻が高くなっちゃったんだろう。
稚魚のシラスウナギの漁獲量が減っているらしいけど、乱獲?
生態系がますます変わっていくようで怖い