18/06/09 18:32
お弟子さんの味は？



隣町の隠れた名店で福楽ってラーメン店が有って良く行ってたんですが主人が店を閉めて今はお弟子さんが福丸って名前で店を再開したそうでどんなかな〜って食べに行って来ました
店の人には前の主人の時は良く来てた事を伝えると、「来て貰って有り難いです、師匠の味が解る人から是非食べて評価して欲しいです」と言われて勧められた背脂入りチャーシュー麺を頂きました
ん？まず見た目はチャーシューの盛り方が違うかな〜って思ったんですがこれは作る人が代われば仕方無いか、問題は味………、ん〜ちょっとあっさりになったけど味は引き継いでる、煮干しなどの出汁が効いて美味いあとチャーシューも柔らかいしメンマも前の主人の味付け継いでて美味い！文句無しです
お弟子さんもその一言に有り難うございます、また来てくださいと頭を下げてくれました
美味しかったしまた行き付けの店にしようかと思います






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