水キムチを作ろうと思ったら、材料にセリと書いてある。
名前は知っているが、自分では買ったこともないし、食べた記憶もない。
根っこがついてると、つい水に浸けたくなるのが心情ってもんですよね(笑)
で、セリについて何も知らないので調べてみました。ビタミンＣが含まれているので風邪に良いとか、便秘に効果があるとか、高血圧にも良いとか
なんだか体に良さげです。
暑さ、寒さに強く、湿気を好み、連作の問題もない。
栽培も簡単そうです(笑)
水耕栽培されるためにある野菜のようです
じゃあ水耕で栽培してみますかね(￣ー+￣)ニヤリ
ジャンボイチゴの葉っぱ(笑)
な〜るほど、そのようなスバラシイ効能がありましたとは。お陰様で楽しくべんきょおしちゃいました。
私ね、このセリを水耕栽培するついでに、飼ってるメダカの鉢にも根っこごと入れて育ててました。メダカにも私にもお得にちがいないと思って。それはそれはとってもよく育って育ちすぎ、ジャングルにしてしまったほどです。
しかし、メダカと一緒に育ったセリを食べるのは、ちっとばかし勇気がいりました。
食用には、やはりきれいにお手入れした水で栽培すべきであったと反省(^^;)
しょうもない失敗であります。
セリ、お正月用に売られてるみたいですね。
NORFさんのを拝見していたら、私もやってみたくなりました。今度こそ、きれいなお水でしますね。
メダカですか。。。(^▽^;)
うん、今度はメダカ抜きで栽培しましょう!!
お雑煮とか、お粥とか、水キムチとか。。。いろいろと使い道があるようなので、ジャングルしちゃいましょうほっほっほ♪(￣▽+￣*)