本日は、アイコが11個と紅菜苔です。
紅菜苔って、本当に綺麗な色ですね(^^)
紅菜苔は、収穫というよりも間引きしたっていうのが正解なのですが、食べられるという話を聞いて、間引きする気になりました。
美味しいかどうかは、自分の口で試してみないとd(^-^)ネ!
それにしても、紅菜苔って結構大きくなりそうですね。
直径26cmの鉢じゃ1本しか植えられないようです。
私は3本も定植してしまったのですが、今日のところは1本だけ間引きましたが、様子を見て、このまま残りの2本を栽培し続けるか、さらに1本間引くか考えたいと思います。
アイコ：Total 147個
ジャンボイチゴの葉っぱ(笑)
だからまだ、危機感を感じていないのですが、
ペットボトル水耕栽培じゃ、ヤバいかもしれませんねぇ。根っこの様子と相談しないといけないなぁ (^_^;
早く大きくなってもらって、NORFさんのように、嬉しい悲鳴を上げたいもんです（笑）
これ、かなり大きくなると思います。
ペットボトルで栽培すると、根詰まりは必至でしょうな。
ブロッコリーを育てるのと変わんないと思いますよ（笑）
アスパラ菜（オータムポエム）の元になっている野菜なので、
似ている味かも知れませんね。
今回、１株しかなかったので、お浸しにしていただいたのですが、特に繊維が硬いということもなく、味は。。。ツルムラサキのクセを極限に抑えた感じですかね（笑）
（これで伝わるのか!?）
まったく問題なく食べられます(^^)
成るほど！
そうするとアスパラ菜のあのアスパラっぽい味は、交配したもう一つの方の
さいしん（菜心）から来ているのかも知れませんね。
そうですね。
紅菜苔にはアスパラみたいな味とか何も書いていないのに対し、サイシンの方にはアスパラのようなコクと風味があると書いてますね。
（ということは、サイシンは美味しいということだな (ΦωΦ)ふふふ・・・・）