空芯菜をどう調理しよう?
最初は塩とコショウで炒め、仕上げに醤油を垂らしてみた。
味気なかったので、2回目は、ごま油で炒め、ガラスープ(顆粒)と料理酒を加えてみた。
1回目より美味しくなったと思ったが、パパさんは『苦味があった』とイマイチな様子。
3回目、久しぶりに焼き肉のタレを買ったので、しめじと一緒に炒めて、焼き肉のタレで味付けしてみた。
パパさんは、特に何も言わず食べていました。
何も言わない・・・つまり、可もなく、不可もなくということなんです。
今日はどないしたろ?(^^;
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毎日、暑いですね〜
ベランダも灼熱地獄と化してます
では、今朝の収穫とまいります。
オクラ2本とアイコが3つ、そして1本だけ育っている九条ねぎ。
あ〜んど、空芯菜です。
アイコの収穫数が減ったのは寂しいですが、まあ仕方ないですよね。
株の調子が悪く、葉っぱが次々と枯れてきています。
病気なのかな?という気がします
アイコ:Total 88個
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