ときに放置ブログ

香川のうどん屋さんのほとんどが席についてメニューのうどんを注文するという方式ではない。
なので最初は少しドキドキした。

カウンターの上に張り出されているメニューを見て、「ひやあつの小」というように注文するお店も多い。

何のことかというと、「冷たい麺に熱い出汁をかけたうどんの小サイズ」という意味。

その他「あつあつ」やら「ぬるあつ」やら、「ひやひや」等あるわけでこれが普通にメニューにかいてあるのできっと香川の常識なのだと思う。

ぶっかけうどん、しょうゆうどん、にくうどん等お店によって売りも違う。

なかでも面白かったのは、じぶんで味付けをするお店。

熱い麺か冷たい麺だけをえらび、受け取ったら調味料を自分で入れる。

「醤油・味の素・唐辛子・ねぎ・しょうが・生卵」があり、自分で調味していく。

これは本当にはまってしまって女性の私でも３杯食べてしまったくらい。

それでも３００円強で済んでしまう。

もう東京で1000円以上するようなうどんは食べる勇気がなくなってしまった。