ミルクと蜜と、あの子の指と

》うちごはん

いただきました。
鶏ムネのミラノ風カツレツ。
鶏ムネは酒、砂糖、チーズに浸しておいたのが成功し。パサパサ感もなく、外はサクッと中は柔らか〜いカツレツになりました。かなり大きめのそぎ切りでボリュームも満点。
野菜(葉物)が買えずにいるので、栄養価では偏っているぞと、トマトで何とか誤魔化そうと。

最近また不眠再発で、昨日から3時間しか眠れていないので頭フラフラですが、美味しいものを作れたので嬉しいです。








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