羊しゃんの抱き枕

□材料
大根
いか
お酒
みりん
醤油
出し汁
お砂糖

□作り方
・半月形に切った大根を米とぎ汁で煮詰める
・そこに醤油、お酒、みりん、出し汁、砂糖で味付け
・いかを入れて煮込む






　　

□材料
ジャガイモ
ベーコン
コーン
塩コショウ
マヨネーズ

□作り方
・ジャガイモの皮を抜き湯がく
・柔らかくなったらボウルに移し潰す
・細かく刻んだベーコン、コーン、塩コショウ、マヨネーズを入れて混ぜる
・それを餃子の皮で巻いて、160度の油で揚げる

※とろけるチーズを入れるのをアリ！





　　　

□材料
キャベツ
にんじん
タマネギ
塩コショウ
コンソメ
お酒

□作り方
・キャベツの芯を切って茹でる(しんなりしたらひっくり返す)
・その間にんじん、タマネギ、キャベツの芯をみじん切りにする
・それに挽き肉を入れて手で混ぜる
・そこに片栗粉、塩コショウ、お酒を入れてまた混ぜる
・充分に混ぜたら茹でたキャベツの上に乗せて巻く(最後かんぴょうで巻くと崩れにくい)
・それをお鍋にぎゅうぎゅうに詰めて、コンソメ・塩コショウで味付けをして煮込む