越後の………ぐだくだ日記

明日の弁当は鯖の竜田揚げ風。

冷凍の鯖を半解凍してタレにつける。
いつもはタレも適当に作るんだけど今日は冒険して焼肉のタレ(笑)

ちょっとつけてから片栗粉まぶして揚げ焼きにした。弁当用に少し切ったから端きれをつまみ食い。今日も上手く出来てる。

主食の米は｢とうきび飯｣を入れる予定。
分量なんかほぼ適当。ホントは芯も炊くんだけど今日はコーン缶。量なんか調整せずに1缶ぶちこむんだぜ(笑)

あとは塩と酒と水で調整。今回は試しにチキンブイヨンも投入してみた。現在炊き上がり待ち。まぁ俺のことだから不味く完成することぁ無いと思う。

早いこと片付けまで終わらせないと。眠くてたまらん(笑)