空想回廊

久し振りに( ・∇・) �A
2015.1.21 17:08

話題:料理、グルメ全般

フライパンケーキ出来たー♪
美味しかった〜(￣∇￣*)ゞ

タルトタタンみたいな？
でも、タルト生地無いしな…
なんだろう(・・;)
なんちゃってタルトタタン？w

粉糖を振っておめかししたよ(*^^*)
冷えた状態で食べましたが
温めてバニラアイスを添えて
シナモンシュガーかけても良いね!!
そいでもって、ミント飾ったら
カフェデザートっぽいじゃない♪
濃いめのストレートティーと
いただきたいわねっ(*´ω｀*)


ざっくり作り方…
�@りんご(1個)を薄切りにする
�A牛乳(大さじ4〜5)と卵(1個)を
ボウルで混ぜまぜ
�Bホットケーキミックス(100�c)を
ボウルに入れてサックリ混ぜる
�Cバターorマーガリン(20〜30�c)と
砂糖(大さじ3)を
フライパンでカラメル状に。
焦がしすぎ注意〜
�Dフライパンを火からおろしたら
なるべく隙間なくりんごを並べる
�Eりんごを5分位煮る。
並べたりんごはいじらない。
�Fフライパンを火からおろして
濡れふきんの上へ。
�G生地をりんごの上に均一に広げる
�Hフライパンを火にかける
ふたをして10分弱位。
竹串を刺して生地がつかなかったら
火は通っています。
カラメルりんごの甘香ばしい香りと
バターの香りがしてくると良いカンジ♪
�I火を止めたらフライパンを揺すっておく
あら熱が取れるまで放置。
�Jあら熱が取れたらお皿を
フライパンに当ててひっくり返す!!
キレイなブラウンのりんごと御対面〜


簡単です( ・∇・)
りんごを煮て出てくる水分は
生地に染み込みますので気にせずOK！
小さなフライパンで作ってねー
砂糖の量や焼き時間はお好みで。
基本的にずーっと弱火です。


はー、明日は雨なのに仕事…
ちょっと嫌だよー(´・ω・`)



















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