農林水産省が３日発表した令和４年の農林水産物・食品の輸出額（速報値）が前年比１４・３％増の１兆４１４８億円となり、１０年連続で過去最高を更新した。新型コロナウイルスの感染拡大で上海などでロックダウン（都市封鎖）を実施したにも関わらず、中国向けのホタテ貝の輸出が大幅に拡大。円安の恩恵もあり、ネット通販の普及による個人向け輸出も増え、世界的に知名度が向上したウイスキーや日本酒といった嗜好（しこう）品も全体を押し上げた。

政府は輸出額を７年に２兆円とする目標を前倒しで達成することを目指しており、輸出拡大の余地のある品目に重点を置き、産地や事業者の輸出支援などに力を注ぐ考えだ。野村哲郎農水相は３日の閣議後会見で、「輸出でいい成績を収められたが、輸出品目に偏りがあり、水産物に固定化している。牛肉などの輸出は減っており、分析の必要がある」と述べた。

実際に品目別では、水産物が２８・７％増の３００４億円で、全体の２割超を占める。その中でも特に高い伸びを示したのがホタテ貝だ。中国のレストランで高級食材としての需要が大きく、生鮮・冷蔵・冷凍などのホタテ貝は年比４２・４％増の９１０億円。貝柱など調整品は２・１倍の１６８億円となり、ホタテ貝合計で１千億円を超えた。

農産物では日本酒（１８・２％増）やウイスキー（２１・５％増）といったアルコール飲料が拡大。鳥インフルエンザの影響がありながら鶏卵が４２・４％増と好調だったほか、パックご飯の需要が増えているコメ（２４・４％増）や青果物（２４・３％増）も増加した。合板など林産物（１１・９％増）も伸びた。

一方、主要輸出先の米国で物価高による消費減退の影響を受けた牛肉（４・０％減）や、香港の外食規制などにより豚肉（１０・６％減）が減少した。

輸出額上位の国・地域は、首位が中国（２５・２％増の２７８３億円）、２位が香港（４・８％減の２０８６億円）、３位が米国（１５・２％増の１９３９億円）だった。