朝のうちに塩昆布と干し椎茸を水で戻しておいて、具はおあげと人参とキノコ。
お米ともち米を一合ずつ。
ちょこちょこ余った人参は千切りにして、キノコ類も余ったら細く裂いて冷凍。
ジップロックの小袋いっぱいぐらいがちょうどいい感じの量。
お揚げは１、２枚そのまま刻んで。
お揚げなかったらツナ缶やカニ缶使います。
炊きあがったら冷凍枝豆をむいといたのを混ぜこんで、味が極端に薄かったらごま塩ふります。
あとはかきたま汁とじゃがいも炒め、きゅうりのぬか漬けで晩ごはん。
祖母がオリーブオイル送ってきてくれたので、ひたすらいろんなものを炒めてます。
はじめはコロッケにしようかな？と思ったけど面倒になって、じゃがいもは炒めただけに(^_^;)
そんなことを知らないダンナは「おいしい、おいしい」と満足してくれまして。
………只今、一人で罪悪感に苛まれているワタシです。
９時過ぎたらどうぶつの森起動させて伊勢えびをとりに、海に潜らねば。
