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いもまんじゅう。

話題:お菓子作り


こんばんは。

11月4日 月曜日。
(振替休日)

今日は日射しはあるものの
風が冷たくなってきましたねぇ。

まぁ、11月ですものね。

いくら温暖化してるとはいえ、
冬の足音が聞こえてきた感じの1日でした。

そして、日暮れも早い!

夕方5時過ぎには、薄暗くなっていました。



さて、今日は。。。

お家でゆっくり。

というか、一昨日の続きで、
今日は旦那さまもいるので、
午前中はお部屋の模様替えメインで
片づけをしておりました。


で、洋服の整理がまだ済んでなかったから
次にそうしようかなと思って

クローゼットを開け、衣装ケースを出して。。。

〈以下妄想〉
***********************
大好きな、毎日でも着たいような服だけが、

ステキな空間を保ちつつ掛けられている。
**********************
・・・っていうのが、

一瞬頭を過り・・・

というのも、
「 フランス人は10着しか服を持たない 」
という本を何年か前に読んだことがあって、

上質な服だけを数少なく持ち、大切に着る。

というような事が書いてありました。

いつかこんな風にできたら楽だろうな、と思い・・・
夢を見ておりました。


で、さあ!がんばるわよー!と思って。

衣装ケースを開けて30秒くらい眺めたでしょうか?




(; ̄▽ ̄;)
・・・そっとケースを閉めました(笑)。

いきなりは無理!

ぜったいに無理!

となり、本日は断念だんねん(爆)


なので、気分転換に
先日頂いた「さつまいも」がまだまだあるので、

それを使って、ちょいちょい〜と
さつまいもの和菓子を作りました。




名づけて「いもまんじゅう」(笑)
いや、そのまんまww
(;゜∇゜)

でも、気分転換どころか、
夢中になってしまって、
なんだか楽しかったです。

とくに現実逃避には向いているかも(笑)

あいかわらずの、ザックリとした仕上がりだったですけどー(笑)。

でもちゃんと美味しかったですよ♪



いちおう、ご紹介。
↓↓↓↓

作り方は簡単!

まず、さつまいもを湯がき、
甘味をつけフードプロセッサーで餡を作ります。

このとき、白あんも入れてあるので、
しっとりとした上品な餡になります。





そして餡は丸めておきます。






そして、皮を作り冷蔵庫でねかせておきます。





で、皮を広げて、さつまいも餡を包み、
最後に照り(卵)をつけてオーブンで焼くだけです。








あっさりとした和菓子♪
「いもまんじゅう」の完成です⌒☆

毎年、旦那さまに好評なのですよ〜。
( v^-゜)♪









 





焼きたては、皮がパリッとして
手作りならではの触感です。

一日置けば、皮もしっとりとしてきて、
これもまた美味しいのですよー。
(ノ´▽`*)



さてさて、
連休も終わりました。

明日からまた気合を入れ直して
頑張ろうー!
o(`^´*)


ということで、今回はこんなところで⌒☆

では。



☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

今日もコメント並びに拍手ありがとうございました♪

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆



追記〉編み物。


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