話題:手作り料理
こんにちは。
今日は、3月3日。
桃の節句(お雛祭り)
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[お雛祭り]
女の子のための行事。
ひな人形に桜や橘、桃の花など木々の飾り、
雛あられや菱餅などを供え、
白酒やちらし寿司などの飲食を楽しむ
節句祭りである。
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そして、従姉のマコちんが
昨日で めでたく高校卒業したので
そのお祝いもかねて、
実家で 朝から散らし寿司を作って〜♪
からの〜!
「お寿司ケーキ」を作ったよ〜☆
具だくさんのちらし寿司〜〜〜〜!
/(^o^)ヽ
これね。
上のが16cmのホール。
下のが12cmホールを使って作ったもの。
セルクルの底にラップをしてね、
周りはシールで寿司飯がくっつかないようにしてから。
わたしは、ケーキを作るので
道具がいろいろあるからなんだけど
サランラップでもいいよ〜!!
んで、底に錦糸卵を敷き詰めて、
寿司を入れて軽く押さえ。
一応、2段に見せるため、
胡瓜を周りに入れました。
そして再度、散らし寿司を入れ押さえて
しばらくおいて...
(時間を置いた方が形が落ち着き、取りだしやすいので)
逆さにしてお皿に出すのね。
で、仕上げのデコレーションは。。。
マッシュドポテトを作って、
絞り袋い入れ星型の口金で絞っていくのです。
バラの花はサーモン・鯛・マグロのお造り。
蝶はスライスチーズで型抜きしました⌒☆
で、最後にイクラも散らして完成です。
去年から一度作ってみたいと思っていた「お寿司ケーキ」なのですよ。
(ノ´▽`*)
桃の節句にピッタリの「お寿司ケーキ」になって
嬉しい〜♪
まぁ、手順はケーキ作りと同じね。
とは言え、結構 手間はかかったけど……
従姉も「可愛い♪美味しい♪」と
言ってくれたので嬉しいです。
良かった!!良かった!!
v(*´▽`*)
そして、叔母さんの春らしい手作り
「いなり寿司」。
あっさりとした可愛い
「春を呼ぶお稲荷さん!!」
って感じで
とても美味しかったです♪
さて。
では、今回はこのあたりでね!
ヽ(^o^ゞ
☆☆☆☆☆☆☆☆☆
今日もコメント&拍手ありがとうございました♪
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ちなみに、このさくら餅も
叔母さんの手づくり〜☆
追記〉運気的なこと。
話題:昨日のコト。
こんばんは。
日付けが、とっくに
変わってしまいましたが。。。
3月2日 土曜日の昨日は、
1日 お出かけしてました。
いろいろとね。
4月に向けて、良い気を取り入れたく…
お部屋もリフレッシュしたいな〜♪
なんてのが目的でね。
ズバリ!
「運気を呼びそうな雑貨」を求め
神戸まで行ってまいりました☆
元町の栄町通から海岸通の界隈は
雑貨屋さんが点在しているので、
とりあえず、そこをめざして。
どんなかわいい雑貨に出会えるのか?
楽しみに出かけてきました。
まぁ今回は、
食器屋さんとか…刺繍屋さんとか…
他諸々、何店舗か回ったのだけれど…
ちょっと変り種な雑貨屋さん2店舗ほど載せます。
んで、ちょうどお昼時に元町に着いたので、
小腹が空いたよなぁ?ってことで
まず、南京町(中華街)で腹ごしらえ…
こちらの様子は、またの機会にでも。
で、南京町広場から南下して
南京町を出て、栄町通も越えて
1筋目の道を少し東に戻ったところに
第一の目的のお店がありました。
実は、わたしが今回
一番楽しみにしていたお店。
外のディスプレイが既にかわいい〜♪
(*´▽`人)
こちらは、白い無垢木材を使って作られた
小さなマスコット動物「ぽれぽれ動物」
というのを扱うお店⌒☆
「ぽれぽれ」とはスワヒリ語で「ゆっくり」という意味だそう…
バリ島の職人さんがひとつひとつ手彫りし、
丁寧にヤスリがけをして磨き上げ、
手で線を描いたり色を塗ったりして
仕上げてます。
「木」という素材もそうですが、
ハンドメイドのぬくもりが感じられて、
見ているとやさしくて
ほっこりとした気持ちになるんですよね〜♪
「PoLeToKo(ポレトコ)」さんは
ぽれぽれ動物だけを扱ったお店。
とにかく動物のラインナップが
とても豊富です。
ほぼ全種類のぽれぽれ動物が
そろっているんじゃないかな?
(ノ´▽`*)
どの動物もとてもかわいくて、
なかなかどの子を連れて帰るか決められない(笑)
お値段は、ぽれぽれ動物シリーズは
ほとんどひとつ800円(税抜)なので、
とても良心的ですよ〜☆
/(^o^)ヽ
で、わたしは、迷いに迷って、
新着の「コウマ」を選んだのです。
あと、ちょっとしたプレゼント用に
もう1種類買いました。
そちらはとってもかわいく
ラッピングしてくださいましたよ〜。
ちなみに、ぽれぽれ動物は、
PoLeToKoさんのオンラインショップでも
購入できます。
とってもかわいい動物たちに癒されてちょ〜だい!
そして次にご紹介するのは、
「Zellij(ゼリージュ)」って所。
お店の方の許可をいただいて、
撮影させていただきました。
ちょっと珍しいモロッコ雑貨のお店です。
Zellijとは、モロッコのモザイクタイルのことなんだそうです。
実は、モロッコ雑貨を知ったのは、
少し前に見たNHKの
「世界はほしいモノにあふれてる」
という番組で……
モロッコ雑貨を取り扱っている
バイヤーさんのお話 に大いに刺激を受けて
参った次第です。
わたしは、これまでモロッコ雑貨というものを
ほとんど知らなかったのね。
とってもカラフルな色でかわいいんですよ〜☆
神戸元町にもモロッコ雑貨のお店が
あるということで、うかがうのを楽しみにしてました♪
で、Zellijさんで購入したのはこちらです。
イスラム帽の形を模した刺繍ポーチ。
カラフルな色の小さなかごトレイと、絵葉書2枚。
イスラム帽を模したポーチは、
刺繍がとってもきれいだったの。
あと、ハンドメイドのかごトレイ♪
モロッコの職人さんが植物の繊維を編み上げて、
ひとつひとつ手作りされているそうです。
こんな風に、アクセサリーの
一時置き用として使ってもいいかな〜って。
(^-^)v
というわけで、今回は、
神戸元町の素敵な雑貨屋さんを
少しご紹介しました。
わたしは、今回の雑貨屋さんめぐりが
とても楽しかったのだけどねぇ。。。
でも、一緒に行ったダリンは
この界隈のレトロなビルの写真を撮るのに
夢中になっておりました(笑)
まぁでも、お散歩しながら、
気になったお店に立ち寄ってみるのも
楽しいものだね〜☆
(ノ´▽`*)
では、今回はこんな感じで
サラバー(笑)
ヽ(^o^ゞ
てか、今日は 楽しいひなまつり〜♪やんww
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コメント&拍手ありがとうございました♪
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