水玉食堂

2014.1.22 Wed 16:27 :日記
新手の湿布薬…では、ございません


先日、法事のため帰省した時に…私の叔父さんから頂いた物

叔父さんの息子…と言うか私のいとこにあたるわけだが、日本盛に勤めているんだが、いとこが法事に来られない代わりに叔父さんが手土産に持って来た物が、こちらの一見湿布薬にしか見えない物体Ｘ。

実はこれ、板状の酒粕なのである

うちの母親がもて余しているようだったので私が引き取って来た次第である

これを使って粕漬けや粕汁やら作るといいんだろうけど…

私は、これで甘酒が作ってみたくて貰って来たのだ

中に入っていた説明書によると…単純に水に溶かして砂糖と塩を好みの量入れて、それで出来上がるらしい

早速、自宅に戻って１枚分をやってみたんだが…意外と本体自体は甘くないから結構砂糖をガンガン足した

それと普通市販の甘酒はアルコール分は入って無いのに、これは若干アルコールがあるらしいから

運転する前には飲まないように気を付けないといけないみたいだ

味見をしてみたが…

う〜ん、市販の甘酒の方が旨いや

酒粕は冷凍保存きくらしいから、とりあえず残りはラップにくるんで冷凍室にいれたが

はてさて、他に使い道って無いのかな

誰かいいアイデア知っていたら教えてちょうだいな



話題:貰い物






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