市場にて、生タコ足を一本千円で買ってきました。

旦那さんが
「たこ焼き食べたーい」
って言っていたので、タコを探しにいったのですが。
なぜ、生タコを買ってしまったんでしょう
手間を増やしてしまいました

ゆでたことがなかったので、まずゆで方を検索して挑戦してみました。

塩もみ塩もみ、ぬめりがとれるまで塩もみ。
それから、沸騰した湯に酢とお酒を入れて茹でました。

ゆで上がり。

ゆで汁が独特のにおい

薄切りにしてカルパッチョにしてみてもいいかなー、でも、メインはたこ焼きです(^^)

ワクワク楽しみー。

ぬめりとりは大変だったけど、さほど手間ではなかったかも。
またひとつ、できることが増えましたー(笑)

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