話題:お菓子作り

明日はバレンタインですね(*^^*)

というわけで、イベント毎に恒例の砂糖を使わないお菓子作りシリーズです(*´ω`*)



今回は葛と甘酒のプリン♪

バレンタイン仕様で、プリン部分は勝手にココアを使いましたv(´∀`*v)

上部にはいちご米飴を使った苺ソースを載せてからの飾りつけです(*´ω`*)

飾りつけもひと工夫入れて、いちごハート型にしてみました



材料は甘酒をメインに、他の甘さはメープルシロップなので、割とあっさりしています。

冬といえばやっぱり甘酒と思ったのも、このお菓子を作ろうと思ったきっかけです

作り方も簡単です(*´ω`*)

昨年ブラウンの新しいブレンダーを購入して、混ぜる作業が一気に楽になったのも理由ですが(*^^*)

作ってみたい方は、後ほどリンク貼りますので、こちらの本を参考に作ってみて下さいね(*´ω`*)


砂糖を使わないケーキと焼き菓子―あまくておいしい! (別冊・主婦と生活) ムック

今見たら中古品で93円でした、安い(笑)